Jättesmidigt att göra lammkebab. Nu finns det fryst lammskav i frysdiskarna och det går bara på några minuter att få till denna skav. Supergott verkligen och absolut nåt jag kommer göra flera gånger. Kebab är en stor favorit hos mig så det här var perfekt mat att göra hemma.
Sen stekte jag lite aubergine till och sedan en sallad på pitabröd och sen på med lammskavet. Sen kan man ha vilken sås man vill på, tomatsås, vitlökssås eller yoghurt.
Lammkebab
2 port
240 g lammskav
1 msk olivolja
1 st finhackad vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
1 msk strimlad färsk mynta
1 msk citronsaft
salt och peppar efter behag.
Tillbehör: Sallad, tomater, lök, sås, pitabröd.
Bryn skaven enligt grundreceptet. Tillsätt vitök, spiskummin, mynta och citronsaft. Dra pannan av spisen. Salta och peppra. Varva lammskaven i pitabröd med sallad, tomater, lök och sås.
söndag 24 april 2011
Lammkebab
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mongoliska nudlar med färs
Jag älskar nudlar! Det finns så mycket nudlar i olika former och gjorda på olika ingredienser. I asiatiska livsmedelsbutiker så finns det hy...
-
Nu till en klassisk svensk middagsfavorit i många familjer :) Jag tror alla familjer har sin egna variant på den. Spaghetti och köttfärssås!...
-
Nu kanske ni tycker det här är ett sommarrecept då det är en kall nudelsallad till men det är lika gott att äta året om. Fläsket är egentli...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar